在 18 - 20 度的温度下带皮发酵 7 天。
在精选法国橡木桶中陈酿 12 个月
在混合和装瓶之前。
Hunter 2014 年份酒以
雨水充足。8 月底发芽。非常好
生长季节气候温暖温和。白人
成熟很早,一月份就开始收获
8日。成熟过程顺利,没有下雨,
没有过度的热量。所有的白葡萄酒都是在良好的
口感和平衡度都非常好。
红葡萄酒甚至更好。今年的西拉是
多年来一直保持最佳状态,并生产出卓越的
酒体深沉,平衡性极佳。
优质的。
Tallawanta 葡萄园位于
猎人谷的断背山脉
猎人谷花园和哈里根爱尔兰酒吧
Broke Rd,波高尔宾。这是
艾略特家族葡萄酒公司的王冠
并被罗氏集团收购
购买了前亨格福德山葡萄酒村 (Hungerford Hill Wine Village) 遗址。
该葡萄园目前由 Pepper Tree 租赁,租赁期为 10
年任期,可选择在年底续约
那个时期。
猎人西拉,中等重量,尽显荣耀。泥土味,但
不腥,辛辣,但恰到好处,充满樱桃和
梅子果味,并适当点缀雪松
橡木。单宁倾泻而下,搅动而出,坚实而平和。总而言之
尊重一款华丽的葡萄酒,拥有美好的未来
前面。
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