发酵前冷浸五天
18 - 20 度下放置 7 天。成熟期为 15
在混合前在精选法国橡木桶中存放数月
和装瓶。
冬季和初春的充沛降雨使
2013 年开局良好。温暖干燥
整个生长和成熟的条件
随后的季节带来了辉煌的 2013 年份。所有红葡萄酒
在近乎完美的条件下采摘
味道和平衡度都极佳的葡萄酒。
优质的。
多年来，21A 区块一直是我们 Wrattonbully 葡萄园中一些最好的赤霞珠的产地。它作为单个区块的葡萄酒单独装瓶。21A 区块有一层非常薄的“Terra Rossa”沙质壤土，上面覆盖着柔软的石灰岩。葡萄藤的根系深深扎入岩石中。
拉顿布里 (Wrattonbully) 毗邻库纳瓦拉 (Coonawarra) 地区，
石灰岩海岸葡萄酒产区的南部。
该地区葡萄栽培的突出特点是
一系列古老的海滩山脊和沙丘
大致南北贯穿该地区。这些山脊
由柔软易碎的石灰石构成，
风化形成红色和棕色的 Terra
罗萨粘壤土非常适合种植葡萄
不断增长。山脊和沙丘的海拔为
与 Coonawarra Terra 相比，海拔高出 30 米
Rossa 的“高度”不到 5 米。
Wrattonbully 沙丘的优势在于
冷空气排出，降低霜冻风险
在生长季节。
2016 澳大利亚葡萄酒指南 - 96 -
2天冷浸，7天发酵，18-20°C，
在法国橡木桶中陈酿 15 个月。好
色调；这是一款高品质的赤霞珠，非常
清晰的品种表达，其深黑醋栗果味
一片月桂叶、黑橄榄和优质法国橡木的池子，
边缘有适当坚实的单宁。
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