在 18 - 20 度的温度下带皮发酵 7 天。
在精选法国橡木桶中熟化 14 个月，然后
到混合和装瓶。
干燥的冬季和早春之后
Vintage 葡萄生长季初期雨水充沛
2013 年，农作物产量低，干旱天气频发
天气导致白葡萄酒早熟。温暖干燥
二月初的天气使得大部分西拉
收获时糖分含量高，风味佳
平衡。总体来说，年份非常好
猎人谷。
我们的限量版“塔拉维拉”西拉来自
位于 Mount View 地区的同名葡萄园
猎人谷下游。Mount View 地区
包含 3 个小型受保护的亚谷，
受大量
底层岩石中含有石灰岩。Terra Rossa
易碎石灰岩上的粘土和自由排水的红色
棕色粘壤土覆盖着山坡，
栽种红色品种。
97 分 - 2024 年 HALLIDAY 葡萄酒指南
James Halliday，2023 年 8 月 2 日发布
来自 Mount View 的塔拉维拉葡萄园，带有易碎的
红土粘土下的石灰岩。在法国成熟
大桶（35% 成新）14 个月。优雅与
尽管已陈酿 10 年，但仍具有质感复杂和新鲜度。
美味可口，辛辣可口，令人回味无穷。96 分 - 2016 年 HALLIDAY 葡萄酒指南
James Halliday，2015 年 8 月
塔拉维拉葡萄园位于 Mount View 区，以其
石灰岩上覆盖着易碎的红土。这里是水果的浓郁
香气和口感上升了几个档次，黑色
樱桃、李子和桑葚也加入了竞争；
单宁按比例增加，收尾也同样
加长版。一款品质极高的经典猎人西拉葡萄酒。
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